Tortilla de Camarones de Barbate al estilo "Sam" vietnamita
(2 UNI) 11,50 €
GAMBA CRISTAL AL PELLIZCO
16 €
EL PEPITO DE KULTO: DE VACA RUBIA GALLEGA MUY MADURADA CON PARMESANO.
11,50 €
MOLLETE DE PRINGÁ… LA VERSIÓN CAÑI DEL FORÁNEO BAO
(2 unidades) 17 €
SATAY DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA.
18,00 €
OREJITAS DE CERDO, BRAVAS - BRAVAS
15,00 €
Croquetas de chorizo ibérico Joselito
TACOS DE ATÚN, GUACAMOLE, CEBOLLAS ENCURTIDAS Y MAÍZ TOSTADO.
23,00 €
Tartar de Atún Ahumado al Momento con Ensalada de Algas
21 €
ATÚN CON TOMATE PICANTE PATATAS Y HUEVO COBARDE FRITO.
25 €
TARANTELO DE ATÚN AL FUEGO DE ROMERO.
23 €
Atún con Tomate y Huevo Frito CON EL ATÚN CRUDO Y MARINADO
25 €
Ensaladilla rusa de atún
15 €
ENSALADA DE CALABACÍN TOMATES SECOS TRUFADOS, ALMENDRAS Y PARMESANO.
15,00 €
Berberechos al ajillo de limon y manzanilla
19,00 €
Alcachofas fritas en salsa pepitoria
19,00 €
Caldereta de gambas al ajillo
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Socarrat de garbanzos con puntillitas y ali-oli de calamar
17,00 €
Fideuá estilo pad thai de puntillitas y gambon con ali-oli de azafran Información
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Lomo bajo de ternera a la brasa
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CALLOS A LA MADRILEÑA. LOS CALLOS DE KULTO.
21,00 €
Caballa en escabeche de zanahorias
16,00 €
COCA DE BERENJENAS AL FUEGO
16,00 €
CALAMAR DE ANZUELO A LA BRASA, SOBRE CURRY ROJO A LA VASCA
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LEMON PIE... EL CLÁSICO DE KULTO.
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CAFÉ TURCO EN 9 TEXTURAS, UN PLATO CON MAS DE 15 AÑOS QUE APRENDIMOS DEL MAESTRO ANDRES MADRIGAL.
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Milhoja de pistacho con helado especiado
12,00 €
Fluido chocolate, helado caramelo y frambuesa picante
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sorbete de hierbabuena
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Flan de huevo con jugo de cerezas y fresas silvestres
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Todos los precios incluyen IVA. Disponemos de carta para alérgenos e intolerancias.